Domowe pesto z kolendry

Fantastyczne, intensywnie zielone i aromatyczne domowe pesto z kolendry.

Kompozycja o wyraźnym, świeżym.. lekko cytrusowym smaku. Do tej pasty nie użyłam czosnku, by zachować lekkość i balans smaków śródziemnomorskich.

Pesto idealnie sprawdzi się do:
– makaronów
– klusek/kopytek
– białych mięs i owoców morza
– lekkich sałatek

Łączny czas przygotowywania: do 20 minut
Ilość porcji: do około 200 g pasty
Czytaj dalej…

Kanapkowy duet z awokado i twarogu

Wiecie, że jestem wielką miłośniczą awokado. Wymyślam więc i szukam dla niego nowych zastosowań.

Tym razem mam dla Was pyszną propozycję na kanapkowe masło z awokado, cytryną i pietruszką. Masło jest bardzo kremowe, aksamitne, lekkie, o cytrynowej nucie. Idealne dla Dzieci.

Coś wspaniałego 🙂 Czytaj dalej…

Szybka pasta z awokado i jajka

Na moim kuchennym parapecie zawsze leży chociaż jedno awokado. Prawie codziennie macam je i sprawdzam, czy już wystarczająco zmiękło.

Gotowe awokado zazwyczaj ląduje w sałatce, lub jakiejś paście. Tym razem padło na pastę jajeczną.. idealną do kanapek, czy wrapów a nawet jako dodatek do pieczonego łososia 🙂

Czas przygotowywania: 15 minut
Ilość porcji: miseczka na kilka kanapek Czytaj dalej…