Sernik malinowy na bezglutenowym biszkopcie

Przepis na prosty sernik na zimno z biszkoptem z mąki jaglanej. Masa serowa z mascarpone oraz galaretka i kwaśne maliny tworzą razem pyszne połączenie 🙂

Polecam nie tylko dla osób z nietolerancją glutenu.

Czas przygotowywania: do 2 h
Czas pieczenia biszkoptu: 20 minut
Ilość porcji: niski sernik z tortownicy średnicy 24 cm Czytaj dalej…

Proste muffiny z malinami, bez cukru

Świetne muffiny bez dodatku cukru. W smaku trochę przypominają ptysie z ciasta parzonego.
Możesz po upieczeniu oprószyć je cukrem pudrem, by samemu zdecydować o tym, jak słodkie będą 🙂

Czas przygotowywania: 15 minut
Czas pieczenia: do 30 minut
Ilość muffinek: 12 sztuk z papilotek 7 x 3,5 cm Czytaj dalej…

Pudding jagodowy z chia i owocami

Jeśli chcesz zrobić deser, którym zaskoczysz gości a przy tym możesz go przygotować wcześniej i trzymać w lodówce.. czytaj dalej 🙂

Mleczny pudding z nasionami chia i pysznymi, leśnymi jagodami. Do tego świeże owoce.. po prostu pysznie!

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas chłodzenia: minimum 6 godzin
Ilość porcji: 2 duże
Czytaj dalej…

Rolada z malinami i galaretką

Ładnych parę lat temu, gdy mój starszy Synek jeszcze nie chodził robiłam tę roladę przynajmniej raz w tygodniu.

Takie ciasto idealnie sprawdza się latem, gdy mamy dostęp do świeżych malin. Biszkopt przekładam galaretką z dużą ilością owoców. Nie mogłam się już doczekać lata, więc zrobiłam roladkę zimą. gdy śnieg za oknem prószy 🙂

Ilość porcji: 8 sporych kawałków z blaszki 25/40 cm
Całkowity czas przygotowania: do 2 godzin Czytaj dalej…