Ciasto tęczowa pianka

Ciasto – torcik w pięknych pastelowych kolorach.
Bardzo proste i pyszne.

– tylko dwa składniki
– bez spodu
– bez pieczenia
– bez jajek i mąki
– idealne nawet na tort

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretki
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 tortownica 25 cm

Składniki:
• puszka/karton mleka zagęszczonego, niesłodzonego*
• 3 galaretki w różnych kolorach oraz 3 szklanki wrzątku

Ewentualne dodatki:
• 200 g śmietanki 30 %
• 2 łyżki drobnego cukru
• suszone truskawki
• cukrowa posypka

Czytaj dalej…

Czekoladowy torcik z truskawkami w galaretce

Dawno nie zrobiłam tak pysznego ciasta czekoladowego! Idealnie wilgotne, puszyste i puchate. Doskonałe jako baza do tortów oraz w kompozycji z galaretką i owocami 🙂

Czas przygotowywania: 25 minut
Czas pieczenia: 1 h

Ilość porcji: tortownica o średnicy 23 cm Czytaj dalej…

Rolada z malinami i galaretką

Ładnych parę lat temu, gdy mój starszy Synek jeszcze nie chodził robiłam tę roladę przynajmniej raz w tygodniu.

Takie ciasto idealnie sprawdza się latem, gdy mamy dostęp do świeżych malin. Biszkopt przekładam galaretką z dużą ilością owoców. Nie mogłam się już doczekać lata, więc zrobiłam roladkę zimą. gdy śnieg za oknem prószy 🙂

Ilość porcji: 8 sporych kawałków z blaszki 25/40 cm
Całkowity czas przygotowania: do 2 godzin Czytaj dalej…