Ciasto jak Kinder Country

Ciasto wzorowane na batoniku Kinder Country,

– bez pieczenia
– proste i pyszne
– idealne na każdą okazję

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretkę
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 forma 28/18 cm lub tortownica 24-26 cm

Składniki na białą masę:
• 250 g serka mascarpone
• 250 g śmietanki 30 %
• 1 galaretka cytrynowa lub gruszkowa + szklanka wrzątku
• pół szklanki mleka w proszku
• 80 g pszenicy preparowanej (w opakowaniu 3 szklanki)*

Reszta składników:
• 2 mleczne czekolady
• 100 g śmietanki 30 %
• około 170 g herbatników – do 30 sztuk

Czytaj dalej…

Deserniczki pieczone z trzech składników

Niesamowity i pyszny deser z czekolady.

– tylko trzy składniki
– bez mąki
– aksamitne i pyszne
– zawsze puszyste

Czas przygotowywania: 25 minut
Czas pieczenia: 
około 70 minut
Ilość porcji:
 5 foremek o średnicy 9 cm

Składniki:
• 5 dużych jajek
• 250 g serka mascarpone
• 200 g czekolady (2 tabliczki)*

Czytaj dalej…

Sernik czekoladowy jak z bajki

Bardzo intensywnie czekoladowy i aksamitny w smaku. To niezwykły sernik, za to bardzo prosty w przygotowaniu.

– bez spodu
– bez jajek
– bez glutenu
– szybki i prosty

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas pieczenia: 70 minut

Ilość porcji: tortownica o średnicy 18 cm Czytaj dalej…

Blok czekoladowy z prażonymi orzechami

Pyszny blok czekoladowy w wersji miękkiej, truflowej 😉
Z prażonymi na patelni orzechami laskowymi – rewelacja!

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas chłodzenia: minimum 1 h
Ilość: blok 5/10 cm

Składniki:

• pół kostki masła
• 4 łyżki kakao
• 3 łyżki cukru pudru
• szklanka mleka w proszku
• 200 ml śmietanki 30 %
• garść orzechów laskowych
Czytaj dalej…

Muffinki murzynki

To jeden z przepisów, który musisz zrobić odwiedzając mojego Bloga 🙂
Te kakaowe muffinki to hit w moim domu.. być może będzie również i w Twoim!

– wilgotne i puchate
– szybkie i proste
– pyszne i atrakcyjne

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas pieczenia: 30-35 minut
Ilość muffinek: 10 sztuk z dużych papilotek denko średnicy 5 cm Czytaj dalej…

Ciasto czekoladowo bananowe

Pyszne i proste ciasto. Delikatny smak czekolady idealnie koresponduje ze słodyczą dojrzałych bananów. Polecam szczególnie dla Dzieci 🙂

Czas przygotowywania: 30 minut
Czas pieczenia: 50 minut

Ilość porcji: średnia keksówka 18/35 cm

Składniki:
• 3 dojrzałe średnie banany
• 3 jajka rozm. m
• 300 g mąki pszennej tortowej
• tabliczka gorzkiej czekolady 100 g
• 100 ml oleju np. ryżowy, rzepakowy
• 50 g cukru (można pominąć)
• 200 ml mleka
• 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia

Czytaj dalej…

Czekoladowa tarta Ganache z jeżynami

Intensywny smak gorzkiej czekolady.
Kremowa słodycz kremu Ganache.
Na szczycie akcent świeżych jeżyn – kwaśne wykończenie przełamujące słodycz tarty. Gwarantuję niezapomniane doznania smakowe 🙂

Czas przygotowywania: 1-2 h
Ilość porcji: 2 tarty o średnicy 20 cm Czytaj dalej…

Uniwersalny krem czekoladowy – Ganache

Bardzo klasyczny krem Ganache, to nic innego jak podgrzana, tłusta śmietanka i roztopiona w niej gorzka czekolada 😉

Wariacji smakowych i kompozycji jest wiele i niedługo pokażę Wam również inne wersje tego kremu. Tymczasem zapraszam do zrobienia mojego ulubionego, intensywnie czekoladowego kremu.

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas chłodzenia: minimum 60 minut do uzyskania gęstego kremu

Składniki:
• 200 g śmietanki 30 %
• 200 g gorzkiej czekolady min. 60 % – dwie tabliczki
• łyżeczka masła

Czytaj dalej…

Czekoladowy torcik z truskawkami w galaretce

Dawno nie zrobiłam tak pysznego ciasta czekoladowego! Idealnie wilgotne, puszyste i puchate. Doskonałe jako baza do tortów oraz w kompozycji z galaretką i owocami 🙂

Czas przygotowywania: 25 minut
Czas pieczenia: 1 h

Ilość porcji: tortownica o średnicy 23 cm Czytaj dalej…