Deserniczki pieczone z trzech składników

Niesamowity i pyszny deser z czekolady.

– tylko trzy składniki
– bez mąki
– aksamitne i pyszne
– zawsze puszyste

Czas przygotowywania: 25 minut
Czas pieczenia: 
około 70 minut
Ilość porcji:
 5 foremek o średnicy 9 cm

Składniki:
• 5 dużych jajek
• 250 g serka mascarpone
• 200 g czekolady (2 tabliczki)*

Czytaj dalej…

Błyskawiczne ciastka migdałowe

Ciastka z kilku składników, które zrobisz w kilka minut. Jeśli lubisz smak migdałów.. zapraszam do pieczenia 🙂

– bez mleka
– bez mąki pszennej

Czas przygotowywania: około 10 minut
Pieczenie: 25 minut
Ilość ciasteczek: około 30 sztuk średnicy do 3 cm

Składniki:
• 
100 g mąki migdałowej (mielone migdały)
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru np. trzcinowego
• 2 krople aromatu migdałowego
• około 75 g migdałów w płatkach
Czytaj dalej…

Sernik krówkowy z ricotty

Cudowny zapach krówek.. słodycz nie do opisania 🙂
Sernik jest jednocześnie soczysty i kruchy. Ma smak chałwy i słodkiego mleka. Trzeba go po prostu upiec.

Czas przygotowywania: 30 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość porcji: tortownica średnicy 15-18 cm

Składniki na masę serową:
• 500 g sera ricotta
• 5 krówek np. waniliowych
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka masła
• łyżka cukru pudru

Dodatkowo:
• 200 g śmietanki 30 %
• łyżka cukru pudru
• złota posypka cukrowa

Czytaj dalej…

Prosta zupa z czterech warzyw

Bardzo prosta i smaczna zupa gotowana na nogach z kurczaka. Do tego tylko cztery warzywa i pierwsze danie mamy gotowe.

My bardzo ją lubimy 🙂
Jaka jest Twoja ulubiona zupa?

Łączny czas przygotowywania: 1 h
Ilość porcji: 8

Składniki:
• 2 nogi z kurczaka
• 1,5 litra wody
• 2 średnie marchewki
• 1 brokuła
• 5 średnich pieczarek
• 3 średnie ziemniaki
• płaska łyżka soli
• garść świeżej kolendry
Czytaj dalej…

Sernik czekoladowy jak z bajki

Bardzo intensywnie czekoladowy i aksamitny w smaku. To niezwykły sernik, za to bardzo prosty w przygotowaniu.

– bez spodu
– bez jajek
– bez glutenu
– szybki i prosty

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas pieczenia: 70 minut

Ilość porcji: tortownica o średnicy 18 cm Czytaj dalej…

Gryczany kopiec miłości

Fantastyczny i bardzo prosty biszkopt z mąki gryczanej. Ciasto jest niezwykle puchate, wyrośnięte i zdrowe!

Jako dodatek proponuję czapkę z bitej śmietany z dodatkiem owoców.

Czas przygotowywania: do 1 h
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość: tortownica średnicy 18 cm

Składniki na biszkopt:

• 3 duże jajka
• 1 łyżka drobnego cukru
• 3 czubate łyżki mąki gryczanej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na słodką czapkę:
• 200 g śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• po 100 g świeżych malin i borówek
Czytaj dalej…

Budyń ryżowy z bananami

Domowa wersja „budyniu” gotowanego z ryżu, to smaczna i bardzo ciekawa alternatywa dla mąki ziemniaczanej.
Warto spróbować!

Czas przygotowywania: około 20 minut
Ilość: 4 porcje

Składniki:

• szklanka płatków ryżowych błyskawicznych*
• 2,5 szklanki mleka
• 1 banan
• łyżka miodu
• 2 łyżki soku z cytryny

Dodatkowo: plasterki banana moczone w soku z cytryny oraz płatki migdałów
Czytaj dalej…

Piankowe obłoczki

Pyszne i super proste w przygotowaniu kokosowe ciasteczka ciągutki. Potrzebujesz tylko trzech składników 🙂
A do tego bez dodatku mąki..

Czas przygotowywania: około 10 minut
Suszenie/pieczenie: około 40 minut
Ilość ciasteczek: około 60-80 sztuk średnicy 4 cm

Składniki:
• 6 białek jaj – 200 g
• 4 pełne łyżki cukru
• 5 pełnych łyżek wiórków kokosowych

Czytaj dalej…

Sernik malinowy na bezglutenowym biszkopcie

Przepis na prosty sernik na zimno z biszkoptem z mąki jaglanej. Masa serowa z mascarpone oraz galaretka i kwaśne maliny tworzą razem pyszne połączenie 🙂

Polecam nie tylko dla osób z nietolerancją glutenu.

Czas przygotowywania: do 2 h
Czas pieczenia biszkoptu: 20 minut
Ilość porcji: niski sernik z tortownicy średnicy 24 cm Czytaj dalej…