Sirocco. Wspaniałe smaki Bliskiego Wschodu

Sabrina Ghayour, królowa kuchni Bliskiego Wschodu i jej nowa książka „Sirocco. Wspaniałe smaki Bliskiego Wschodu”.
Pięknie wydana, z kuszącą, orientalną okładką. Niesamowite zdjęcia dań i bardzo dobre opisy.

To moje pierwsze wrażenia, jakich doznałam po tym jak książka trafiła w moje ręce. Natychmiast przekartkowałam ją, od początku do końca.

Od razu wyłapałam kilka przepisów, które po prostu musiałam zrobić. Planowałam pokazać Wam tylko jedno danie z książki. Spodobało mi się jednak o wiele, wiele więcej przepisów. Pokusiłam się i wybrałam kilka.. a dokładnie cztery. Każdy zaś z innej kategorii 🙂
Czytaj dalej…

Bataty z pieczoną fetą

Prosty i szybki przepis na pieczone bataty z… pieczoną fetą 🙂 Rewelacyjne połączenie słodyczy ziemniaków ze słonym serem.

– tylko kilka składników
– prosto, szybko i bez mięsa
– niezapomniany smak

Czas przygotowywania: do 20 minut
Czas pieczenia: do 35 minut temperatura 220 stopni
Ilość porcji:
  4-6

Składniki:
• 1,5 kg batatów z pomarańczowym miąższem
• 4-5 łyżek oliwy czosnkowej
• 1 kostka fety – 200 g
• 3 łyżeczki suszonego oregano
• 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego
• sól morska w płatkach i świeżo mielony czarny pieprz

Czytaj dalej…

Babeczki z batatów bez jajek i mleka

Mam dla Was babeczki z batatów w wiosennych kształtach o smaku brownie. To jeszcze nie wszystko 🙂

Babeczki w składzie nie zawierają mleka i jajek. Będziecie zaskoczeni niesamowitym smakiem i fakturą ciasta.
Wypróbujcie koniecznie.

Czas przygotowywania: 40 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Ilość porcji: 8-10 babeczek Czytaj dalej…