Sałatka duet z jalapeno

Ta fantastyczna sałatka powstała podczas przygotowywania spotkania ze Znajomymi 🙂 Miałam zaplanowane burgery z wołowiny i brakowało ostrego dodatku.

Nie chciałam użyć gotowego sosu, więc zajrzałam do lodówki i wpadłam na pomysł połączenia marynowanej papryczki jalapeno z awokado i pomidorami.. wyszło cudownie!

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: dodatek do posiłku dla 4-6 osób Czytaj dalej…

Sałatka kolorowa z awokado i granatem

Barwna, szybka i super smaczna sałatka wegetariańska. Szaleństwo kolorów i smaków na talerzu 🙂

Czas przygotowywania: 20 minut

Ilość porcji: 4-6

Składniki:
• 1 dojrzałe awokado
• 2 łodygi selera naciowego
• 200 g świeżego szpinaku baby
• połówka owocu granatu
• 200 g twardej fety
• 10 małych pomidorków (koktajlowe, truskawkowe)
• 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych (z pestek winogron, ryżowego..)
• łyżka soku z cytryny i pieprz

Czytaj dalej…

Kanapkowy duet z awokado i twarogu

Wiecie, że jestem wielką miłośniczą awokado. Wymyślam więc i szukam dla niego nowych zastosowań.

Tym razem mam dla Was pyszną propozycję na kanapkowe masło z awokado, cytryną i pietruszką. Masło jest bardzo kremowe, aksamitne, lekkie, o cytrynowej nucie. Idealne dla Dzieci.

Coś wspaniałego 🙂 Czytaj dalej…

Szybka pasta z awokado i jajka

Na moim kuchennym parapecie zawsze leży chociaż jedno awokado. Prawie codziennie macam je i sprawdzam, czy już wystarczająco zmiękło.

Gotowe awokado zazwyczaj ląduje w sałatce, lub jakiejś paście. Tym razem padło na pastę jajeczną.. idealną do kanapek, czy wrapów a nawet jako dodatek do pieczonego łososia 🙂

Czas przygotowywania: 15 minut
Ilość porcji: miseczka na kilka kanapek Czytaj dalej…

Masło kakaowe z awokado

Mam dla Was propozycję na wersję podstawową masła kakaowego na bazie miąższu z awokado. Osładzam je naturalnym miodem.

Takie masło, to świetny sposób na zdrowy i słodki dodatek do naleśników, placków, deserów, lodów, płatków, budyniów, pieczywa.. możesz je jeść w formie dipu, lub samo prosto z miseczki 🙂

Pomyśl chwilę.. być może ten właśnie krem zastąpi Nutellę, którą kupujesz swoim Dzieciom?

Ilość kremu: 130-150 g Czytaj dalej…