Sos jajeczno chrzanowy

Bardzo prosty i bardzo szybki do zrobienia sos jajeczno chrzanowy.

Zastosowanie:
- dodatek jajek, np. jaja faszerowane awokado
- sos do mięs, np. schab karkowy
- na wędlinę do kanapek
- do pieczonej kiełbasy
- dip do warzyw, kabanosów, krakersów
- jako sos do polania na surówki i sałatek, np. sałatka z awokado i jajek

Czas przygotowania: 5 minut
Liczba porcji: 300 g

Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

Składniki

3 średnie jajka ugotowane na twardo [zobacz]
2 pełne łyżki chrzanu
2 pełne łyżki śmietany do 10 - 18 %
2 łyżki majonezu
szczypta soli i pieprzu

Sos jajeczny

Jajka ugotuj na twardo. Obrane i ostudzone jajka umieść w misce. Dodaj resztę składników i całość dobrze zmiksuj najlepiej przy pomocy ręcznego blendera. Widelcem też się uda. Sos przełóż do słoiczka. Można go przechowywać około 5 dni w lodówce.