Prosty deser z mascarpone i owocami

Aksamitny, kremowy.. przepyszny i bardzo prosty deser z bitej śmietany i serka mascarpone. Wystarczy udekorować go sezonowymi owocami i rozkosz dla podniebienia gwarantowana 🙂

Zdecydowałam się na truskawki, ponieważ w środku lata pojawiają się one po raz ostatni, są jednak najsłodsze. Poza tym truskawki to królowe owoców zwiastujących lato.

Tego kremu możesz również użyć do przełożenia tortu, czy też do tarty z owocami.

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: 6 pucharków


Składniki:

• 300 g śmietanki 30 %
• 200 g serka mascarpone
• 3 pełne łyżki cukru pudru
• dowolne owoce sezonowe

Dobrze schłodzoną śmietankę umieść w wysokim naczyniu i miksuj 2 minuty mikserem stopniowo zwiększając jego obroty.

Gdy śmietanka zrobi się gęsta dodawaj cukier puder (po 1 łyżce co 30 sekund). Krem miksuj jeszcze minutę i dodaj serek mascarpone – również schłodzony.

Całość miksuj jeszcze chwilę na małych obrotach. Krem podziel na porcje i udekoruj wybranymi owocami 🙂

1l

3l

4l

5l

Smacznego!!

14 myśli na temat “Prosty deser z mascarpone i owocami”

    1. Dziękuję 🙂 Tak.. zastawa do herbaty lub kawy, ale moim zdaniem cudowna również do deserów 🙂

  1. Piękne zdjęcia.. zastawa jak marzenie!! No i mam już przepis na awaryjny deser w razie gości😜😜

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *