Pizzerinki z ciasta francuskiego
Zapraszam po prosty przepis na mini pizzerinki z ciasta francuskiego. Uwielbiają je nie tylko dzieci.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Liczba porcji: 19 mini pizz
Składniki
- płat ciasta francuskiego – 275 g*
- około 100 ml passaty pomidorowej
- 200 g żółtego sera lub twardej mozzarelli
- 50 g plasterków salami
- garść czarnych oliwek z zalewy
- świeża bazylia np. grecka
- świeżo mielony pieprz oraz oliwa
Pizzerinki z ciasta francuskiego
*Ciasto może być mrożone. Wówczas wyjmij je wcześniej na blat kuchenny, by naturalnie się rozmroziło. Ciasto chłodzone w lodówce również należy wyjąć chwilę wcześniej.
Włącz piekarnik na 180 stopni. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto wyłóż na blat i lekko rozwałkuj, by się wyprostowało na zgięciach. Przy pomocy wykrawaczki lub szklanki wycinaj krążki. U mnie średnica 7 cm.
Krążki układaj na papierze w niewielkich odległościach. Nakładaj składniki kolejno na każdą sztukę:
- odrobina passaty rozsmarowanej łyżką (może być przetarty pomidor bez skórki)
- odrobina startego sera
- pasterek salami
- oliwki pokrojone w plasterki lub posiekane
- reszta sera
- listki bazylii
- świeżo mielony pieprz
Blaszkę umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz na środkowej półce przez 12 minut.
Pizzerinki z ciasta francuskiego podawaj gorące, prosto z pieca. Polecam polać je oliwą, dodać świeżych ziół oraz przecieru z pomidorów. Szukasz innych pomysłów na smaczne dania? Foccacia to doskonała włoska przekąska, którą warto warto samodzielnie przygotować. Gorąco zachęcam!
Smacznego.
Średnia 4.9 / 5
(606 głosów)
Oceń!
