Sernik kawowy dalmatyńczyk

Słodki, kawowy.. rozpływający się w ustach..
Dla dzieci polecam kawę rozpuszczalną zastąpić kawą zbożową np. Inką.

– bez spodu
– bez jajek
– bez glutenu
– tylko 5 składników

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas pieczenia: 90 minut
Ilość porcji: tortownica o średnicy 18 cm  Czytaj dalej…

Ciasto anielskie Kleopatry

Piankowe i lekkie ciasto bez pieczenia o smaku lodów truskawkowych 🙂

Autorski debiut, który dopracowałam w każdym szczególe. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, pięknie wygląda, ma niezapomnianą, puszystą fakturę..

Fantastyczne na każdą okazję.. cudowne jako deser Walentynkowy ❤

Czas przygotowywania: do 20 minut + oczekiwanie na wystudzenie galaretki
Czas chłodzenia: do 4 godzin
Ilość: tortownica średnicy 15-18 cm

Składniki na kokosowy spód i posypkę:

• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1/4 szklanki gorącej wody
• 1 łyżka cukru

Składniki na piankę:
• 1 galaretka truskawkowa
• 250 ml wrzątku
• 120 g białek jajka – białka z 3 większych jajek
• 200 g śmietanki słodkiej 36 % – 200 ml
• 1 łyżka cukru
Czytaj dalej…

Ciasto orzechowe na łyżki

Ciasto dla każdego!

– nie potrzebujesz wagi, ani miarki
– nie potrzebujesz miksera, bo mieszasz wszystko łyżką
– składa się z niewielu, łatwo dostępnych składników
– szybko się robi i piecze
– jest puszyste, wilgotne i cudownie orzechowe

Czas przygotowywania: 15 minut
Czas pieczenia: około 40 minut

Forma:  mała keksówka lub tortownica do 22 cm średnicy Czytaj dalej…

Ciasto brzoskwiniowy raj

Niesamowity sernik bez pieczenia, który może śmiało pełnić rolę tortu.

– do jego zrobienia potrzebujesz tylko 3 składników
– prosty i tani w wykonaniu
– idealny na każdą porę roku
– bez spodu i bez pieczenia
– owocowy i nie za słodki

Czas szykowania: około 30 min (+ chłodzenie)
Czas chłodzenia: łącznie 3 godziny
Ilość: tortownica średnicy minimum 24 cm

Składniki:
• 1 kg twarogu mielonego – u mnie z kubełka Piątnicy
• 3 galaretki brzoskwiniowe + wrzątek
• duża puszka brzoskwiń w syropie – 850 ml
Czytaj dalej…

Ciasto tęczowa pianka

Ciasto – torcik w pięknych pastelowych kolorach.
Bardzo proste i pyszne.

– tylko dwa składniki
– bez spodu
– bez pieczenia
– bez jajek i mąki
– idealne nawet na tort

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretki
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 tortownica 25 cm

Składniki:
• puszka/karton mleka zagęszczonego, niesłodzonego*
• 3 galaretki w różnych kolorach oraz 3 szklanki wrzątku

Ewentualne dodatki:
• 200 g śmietanki 30 %
• 2 łyżki drobnego cukru
• suszone truskawki
• cukrowa posypka

Czytaj dalej…

Babka budyniowa

Smak nie do opisania..
Przepyszna babka.. placek budyniowy!

Czas przygotowywania: do 30 minut
Czas pieczenia: około 40 minut
Ilość: tortownica 26 cm z kominem, zwykła 24 cm lub średnia keksówka

Składniki:
• niepełna szklanka mąki pszennej tortowej (170 g)
• 4 średnie jajka
• niecałe pół szklanki cukru (około 100 g)
• 200 g słodkiej śmietanki 30 %
• 2 budynie bez cukru (śmietankowe lub waniliowe – do 90 g proszku łącznie)
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Czytaj dalej…

Ciasto jak Kinder Country

Ciasto wzorowane na batoniku Kinder Country,

– bez pieczenia
– proste i pyszne
– idealne na każdą okazję

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretkę
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 forma 28/18 cm lub tortownica 24-26 cm

Składniki na białą masę:
• 250 g serka mascarpone
• 250 g śmietanki 30 %
• 1 galaretka cytrynowa lub gruszkowa + szklanka wrzątku
• pół szklanki mleka w proszku
• 80 g pszenicy preparowanej (w opakowaniu 3 szklanki)*

Reszta składników:
• 2 mleczne czekolady
• 100 g śmietanki 30 %
• około 170 g herbatników – do 30 sztuk

Czytaj dalej…

Uniwersalny biszkopt do tortów

Biszkopt idealny – do tortów najlepszy!

– sprawdzony
– super wyrasta
– nie za słodki
– prosty

Czas przygotowywania: do 30 minut
Czas pieczenia: około 30 minut
Ilość: tortownica 24-26 cm średnicy (u mnie 25 cm)

Składniki na ciasto:
• niepełna szklanka mąki pszennej tortowej –  około 140 g
• 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej – skrobi (do 50 g)
• 7 większych jajek
• 3/4 szklanki drobnego cukru – około 150 g

Czytaj dalej…

Deserniczki pieczone z trzech składników

Niesamowity i pyszny deser z czekolady.

– tylko trzy składniki
– bez mąki
– aksamitne i pyszne
– zawsze puszyste

Czas przygotowywania: 25 minut
Czas pieczenia: 
około 70 minut
Ilość porcji:
 5 foremek o średnicy 9 cm

Składniki:
• 5 dużych jajek
• 250 g serka mascarpone
• 200 g czekolady (2 tabliczki)*

Czytaj dalej…